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Viernes, 10 Octubre 2025
TORRE PRENSA 20M CI TALSA
Stock
Disponible en
Todo el Peru
Su Descuento es de: S/. 127,44
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DESCRIPCIÓN
Permitir el almacenamiento y prensado de moldes por niveles de manera horizontal con una capacidad total de hasta 70 moldes de 100x115x950mm los cuales son prensados en forma hidráulica para luego ser sometidos a un proceso térmico en un Horno Automático CI TALSA.
Fabricados en lámina inox. calibre 12 con pestañas dobladas en bastón en los cuatro lados, extremos repujados para alojar el amarre de la funda y perforación de 5/16 para tomar mediciones de temperatura.
En estas estructuras se montan los niveles de 70 moldes y se prensan hidráulicamente hasta que se llegue a metal metal.
Para garantizar la homogeneidad de tamaño y forma se debe embutir el mismo volumen en cada compartimiento.
Alta resistencia de la torre, para evitar la deformación de su estructura.
MARCA
CI TALSA
REFERENCIA
20M
PROCEDENCIA
Colombia
TORRE EXTERIOR
MEDIDAS
730x610x900 aprox.
PESO
120 Kg. aprox.
CONSTRUCCION
Estructura en tubería de 30x30, 25x50 y 50x50mm para alojar 20 moldes 100x100x600 fabricados en lámina inoxidable #14.
MOLDES
MEDIDAS
INTERIOR
100X120X600 APROX.
CONTRUCCION
LÁMINA ACERO INOXIDABLE CALIBRE 16.
FUNCION
Prensar producto durante la cocción.
DESCRIPCION
En un carro montado en ruedas giratorias de 4" se monta un marco con una base y cuatro parales con tornillos de 1" en los extremos; se apilan cuatro niveles de cinco moldes separados entre sí, por estructuras que llevan la tapa de cada molde y que se guían en los parales, hasta formar el cuerpo total y en la parte superior última, se coloca un estructura similar a los separadores anteriores, sólo que lleva una argolla para colgar con un diferencial y platinas para atornillar a los parales de la base y hacer el efecto de prensa al conjunto.
Se debe tener presente que la pasta que se introduce en cada molde debe ser igualmente dosificada para que las formas de los jamones sean parejas.
VENTAJAS
- Mejor aprovechamiento de espacios ya sea en el tanque de cocción o en el horno.
- Fácil desplazamiento de varios moldes, disminuyendo así tiempos de operación.
- Moldes de fácil limpieza
- Larga duración
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