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DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO

Sarten basculante a gas Groen - BPM 40G

Este recipiente para estofado Groen BPM-40G Eclipse es un equipo versátil; Puede realizar muchas tareas de cocina diferentes. La unidad tiene una profundidad de bandeja de 10 pulgadas, que proporciona un espacio de cocción óptimo en esta bandeja para estofado de 40 galones. El plato pesado en este modelo es de 5 ⁄ 8 pulgadas de espesor. La fuerza de esta superficie evita deformaciones y distorsiones. Un quemador de gas / cámara de combustión se utilizan para calentar la sartén. Esta combinación proporciona un calor más uniforme en toda la superficie de cocción.

La bandeja de estofado utiliza un mecanismo de manivela manual para la inclinación. Proporciona un control preciso durante el vaciado del contenido de la bandeja para una fácil operación. El diseño de inclinación central maximiza el espacio del piso y del pasillo. La bandeja se inclina más allá de una posición vertical para que el contenido se pueda vaciar completamente y para una limpieza eficiente. La construcción de acero inoxidable de la bandeja para estofado Groen BPM-40G se pule en un acabado de grano 100 en el interior. Esto asegura la máxima facilidad en la limpieza y el mantenimiento de la apariencia.

detalles del producto

• 40 galones capacidad
• 10 pulgadas profundidad de la sartén
• 5 / 8 -in. de espesor, placa de acero revestido
• Gas calentado
• Cubierta de una pieza con ventilación
• Construcción de acero inoxidable
• Marcas de grabado estándar para mediciones precisas en galones y litros
• El movimiento de inclinación es suave y rápido
• El cuerpo se inclina más allá de la vertical para ayudar en la limpieza
• Los interiores de las bandejas de 3 pulgadas de radio facilitan la limpieza
• Base de la pierna abierta, tubular y redonda con pies de bala
• Encendido por chispa eléctrica
• Soporte estándar para el soporte del grifo del lado derecho, lado izquierdo o montado en la parte trasera
• Dimensiones generales: 48 pulg. An x 39 3 ⁄ 4 pulg. D x 43 1 ⁄ 2 pulg. H
• Hecho en los estados unidos
• CSA Design y NSF certificados; Listado en UL
• (146045) Eclipse Ergonomic Braising Pan, Nat. Gas, capacidad de 40 galones, sartén de 10 "de profundidad, altura de la sartén de 38", inclinación manual, base redonda tubular para pierna abierta, construcción s / s, p / pies de bala, elec. Encendido por chispa, 120V, 144,000 BTU. Opciones disponibles sin costo adicional: NG con piloto de pie, LP con encendido por chispa y LP con piloto de pie. Opciones disponibles a un costo adicional: NG con extracción de tangente, NG con extracción de tangente y encendido por chispa, LP con extracción de tangente y LP con retiro de tangente y encendido por chispa. Póngase en contacto con el servicio al cliente para precios.

Groen BPM-40G Especificaciones

Medidas: 1219x1016x965mm
• Capacidad de produccion: 100 huevos
batidos 5 min., 26 bistees en 5 min, etc.
• Potencia: 144,000 BTU.
Especificaciones comunes:
• Diseño especial que garantiza calor
potente, constante y, uniforme en toda la
superficie.
• Transferencia termica directa mediante
resistencias especiales de alta potencia.
• Superficie de coccion plana diseñada
para permanecer muchos años igual.
• Sistema de volteo y mecanismos de la
tapa diseñadas para trabajo duro y
pesado.
• Certificaciones: NSF,

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